Tradizione romana

“Er mejo der mejo” ormai lo sapete: lo trovate nel cuore di Bologna.

Flavio Cipriani è l’autentico portavoce della tradizione romana DOC, nonchè padre di una storica pizzeria nel cuore di Garbatella, a Roma.
Nella città delle Due Torri, Flavio ha deciso di espandere le sue radici portando con sé l’essenza culinaria della magnifica Città Eterna, condividendo il suo amore per la cucina romana e la meticolosa cura nella scelta delle materie prime più pregiate.

Qui nasce Pistamentuccia, il ristorante dove gusto, qualità e convivialità si riuniscono sotto il comun denominatore della calorosa accoglienza romana.

Nel nostro ristorante troverai gli autentici sapori della Capitale: gricia, supplì e abbacchio a non finire e, se sei più fortunato, anche alcune chicche di stagione come carciofi alla giudia e le gustose puntarelle.

Hai voglia di un’alternativa più veloce e vicino a te? Da provare anche la nostra mitica pizza alla romana: croccante fuori e soffice ed alveolata dentro.